8. 12. 2025
نویسنده: Chloé Lasseron
شرکت: Retigo
برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.
آلرژن ها: 3, Gluten مواد معدنی: Ca, Calcium, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Mg, Mn, Na, P, Potassium, Se, Zn ویتامین ها: A, B, B vitamins, C, D, E, K, Kyselina listová
در یک کاسه یا کاسهی یک مخلوطکن ایستاده، کره و شکر را به مدت 2-3 دقیقه با سرعت متوسط-بالا هم بزنین تا مخلوطی سبک و هوادهیشده بهدست آید.
تخممرغ، عصارهی بادام و وانیل را اضافه کنید. با سرعت متوسط هم بزنید تا به خوبی ترکیب شود. در صورت ضرورت، دیوارهها و کف کاسه را با یک سیلیکونی برسی کنید.
در یک کاسهی بزرگ، آرد، نشاسته، پودر خمیر ترش و نمک را الک کنید. این مخلوط خشک را با سرعت پایین به مخلوط کره/شکر اضافه کنید تا فقط یکدست شود. از کار کردن بیش از حد بر روی خمیر خودداری کنید.
هر خمیر را بردارید و روی نایلون به شکل مستطیلهای 18 × 30 سانتیمتر باز کنید.
از وردنه برای چسباندن لایهها و بهدست آوردن ضخامت یکنواخت استفاده کنید.
لبهها را با چاقوی تیز برش دهید تا خطهای تیزی داشته باشید. یک سمت طولی را کمی به سمت بیرون متمایل کنید تا هنگام پیچیدن، اثر مارپیچ مشخصتری ایجاد کند.
خمیر را به صورت یک استوانهی محکم بپیچید، از کاغذ روغنی برای تسهیل کار استفاده کنید. زبانه را با انگشتان خود با کمی فشار به سمت خمیر سبز بست کنید.
لطفاً دستگاهی را برای آپلود دستور العمل ها انتخاب کنید
Some text in the modal.
این وب سایت از کوکی ها برای ارائه خدمات و تجزیه و تحلیل ترافیک وب سایت استفاده می کند. شما با استفاده از این وب سایت با آن موافق هستید.
